为传播葡萄酒文化，丰富同学们的校园文化生活，11月3日，葡萄与葡萄酒工程系本科生党支部和石河子大学葡萄酒俱乐部在博学楼A315联合举办了“红酒相伴，健康你我”主题党日活动。葡萄与葡萄酒工程系本科生党支部书记牛见明以及来自全校的60余位同学参加了本次活动。活动邀请了葡萄酒俱乐部的张会佳与张李晶同学为大家讲解葡萄酒的相关文化。
张会佳首先分享了葡萄酒酒杯、酒瓶、醒酒器和海马刀等酒具的类型及其使用范围。接着讲解了葡萄酒的基本礼仪，如持杯、摇杯、碰杯、开酒、醒酒、倒酒等。同学们积极学习，现场练习，整个活动氛围和睦活跃。
张李晶带领同学们品尝了添加味精、食盐、白砂糖以及柠檬后的葡萄酒，体验了不同呈味物质对葡萄酒口感变化的影响。大家推杯换盏，觥筹交错，不亦乐乎。随后张李晶分享了葡萄酒的配餐和选购推荐等相关知识。
通过此次活动，同学们不仅学到了葡萄酒的相关知识，拓宽了专业视野，还提升了对葡萄酒的认知度。牛见明表示，希望大家能够利用好葡萄酒俱乐部的平台，继续开展类似活动，为全校师生提供全方位学习葡萄酒知识和品鉴训练的机会，增强大家对中国葡萄酒品牌的认同，培养中国葡萄酒文化自信。
通讯员：刘凯超 韩轩
